深圳蛏子 蛏子美食 贝壳红供

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蛏子（拉丁学名：Sinonovacula constricta(Lamarck)），是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。

蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量相当大，并有人工养殖。

“贝壳红”由一群热爱贝壳文化艺术和贝类生物科普的小伙伴共同创办，致力于建造一个有关贝壳文化艺术、贝类生物科普的全产业资讯平台，致力于服务广大海内外对之感兴趣、有需求的人士。“贝壳红”于2017年5月10日在深圳福田成立，2017年7月7日以同名微信订阅号发刊，以贝壳红官方网站为主体，配合移动端网站、微网、微博、博客、小程序等，全网、全域、全球、全时推介、推广贝壳文化艺术、贝类科普知识和全产业链相关资讯，倾情弘扬贝壳文化艺术美的教育，大力传播贝类生物科普科研知识，全力促进人们保护自然环境意识，进一步推动贝壳、贝类从文化到艺术、饮食到旅游、养殖到科研全产业链的健康、良性发展。